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[美食广场] 妈妈爱喝褐菇汤,这理由我很服~

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    2018-1-9 11:51
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2019-1-9 17:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
    你身边有高血压的人吗?楼主的妈妈就有高血压,因为常年吃药导致身体愈来愈肥胖,而且经常到医院开各种降压药,所以有时也会听到妈妈的抱怨声。还好,近几年来妈妈病情控制得很好,除了归功于医生、药物的功劳,也少不了妈妈自律的饮食习惯。
    平日里的她很注重养生和保健,像太重口味和没有营养的食物她都不吃。她的一大喜好就是爱煲汤,她经常说“宁可食无肉,不可饭无汤”。每次在家吃饭,餐桌上先登场的是妈妈煮好的汤,如排骨海带汤、刺身褐菇汤、青菜汤……每次都换着来做,而且都非常好吃。
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    这么多汤中,妈妈最爱喝的是刺身褐菇汤,是在大润发超市里面买的刺身褐菇,价格真不便宜,一个刺身褐菇就要78块左右。她第一次买回来的时候我们都惊呆了,因为这是一款巨大巨大的蘑菇,我跟姐姐一只手都握不住,我们用尺子量了一下它的直径,每一个都在8cm以上。
    当妈妈第一次做成汤给我们吃的时候,爸爸非常给面子,吃了第一口就说好吃,比其他蘑菇更有弹性,咀嚼起来肉很瓷实,感觉像是吃肉一样,我和姐姐半信半疑的尝了两口,觉得老爸说的没毛病,这褐菇切成小块炖汤喝口感真的很赞,细嚼时柔韧多汁,老妈这次真是买到宝了。
    除了好吃,妈妈最看重的是它的营养,褐菇里面的鲜味可减少、替代烹饪中使用的盐分,符合中医理论中双孢菇味甘性平有助提神消化、降血压的观点,能有效预防高血压。
    楼主虽然觉得刺身褐菇价格贵,但是吃了能让妈妈的身体更健康。楼主愿意经常买来给妈妈吃~
    如果你身边也有高血压的人,不妨也买来吃吃,说不定比吃药还管用哦~

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